在校園的種植基地里,采收好的小蔥、菠菜等蔬菜扎成一捆捆;“校園廚房”功能室中,金黃的雞蛋餅在鍋中翻飛;勞動(dòng)技能大賽現(xiàn)場,靈巧的雙手完成著一個(gè)個(gè)挑戰(zhàn)……連日來,記者走進(jìn)石家莊市中小學(xué)校看到,各學(xué)校鼓勵(lì)學(xué)生參與田間種植、廚房烹飪、內(nèi)務(wù)整理等各類勞動(dòng)中,將勞動(dòng)融入日常教學(xué)與校園生活,同學(xué)們?cè)趧趧?dòng)中收獲知識(shí)、鍛煉技能、塑造品格,讓勞動(dòng)教育成為學(xué)生成長道路上不可或缺的“必修課”。
校園農(nóng)場里當(dāng)“小農(nóng)人” 感悟勞動(dòng)艱辛與價(jià)值
在石家莊市第九中學(xué)的勞動(dòng)實(shí)踐基地內(nèi),老師將課堂“搬”到田間地頭,帶領(lǐng)學(xué)生科學(xué)移栽太空種子幼苗。老師詳細(xì)介紹了移栽太空種子幼苗的注意事項(xiàng),從選擇傍晚移栽以減少幼苗水分蒸發(fā),到翻地松土為幼苗生長創(chuàng)造良好土壤環(huán)境;從科學(xué)劃分移栽間距保證幼苗有足夠的生長空間,到保護(hù)根系避免損傷,再到澆灌“定根水”幫助幼苗快速適應(yīng)新環(huán)境……在細(xì)致的講解中,學(xué)生們不僅掌握了植物移栽的基本方法,也深入了解了太空育種在地面實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵步驟。
學(xué)習(xí)到基本理論后,同學(xué)們立即投入實(shí)踐。他們拔出地里種植的洋蔥后,便開始翻地整地,用鋤頭一下一下地翻著土,將土塊敲碎,讓土壤變得松軟。在認(rèn)真劃分種植區(qū)后,同學(xué)們用繩子和木棍測量間距,確保每一株太空種子幼苗都有合適的“家”。同學(xué)們將土地翻整好,輕輕地拿起幼苗,放入挖好的小坑中,再仔細(xì)地填上土,提著水桶,均勻地給每一株幼苗澆水……活動(dòng)中,多次參與活動(dòng)的小能手們不僅操作嫻熟,還主動(dòng)幫助新成員,耐心地指導(dǎo)他們每一個(gè)動(dòng)作,展現(xiàn)出良好的團(tuán)隊(duì)精神和實(shí)踐能力。
走進(jìn)石家莊市盛景學(xué)校的校園,校園農(nóng)場里綠油油的蔬菜格外引人注意。學(xué)校利用教學(xué)樓間的空隙,精心劃分出一塊塊規(guī)整的田地,打造出學(xué)生們的專屬種植基地。在這里,從播種,到澆水、施肥、除草等,每一個(gè)環(huán)節(jié)都由同學(xué)們親手完成。
種植地里菠菜綠得發(fā)亮,小蔥鮮嫩挺拔,可以采收了。同學(xué)們?cè)诶蠋煄ьI(lǐng)下,興奮且有序地投入勞作。他們蹲下身子,小心翼翼地拔起帶著泥土芬芳的小蔥;輕輕掐下鮮嫩的菠菜葉,放入籃中,臉上洋溢著收獲的喜悅。拎著采收好的蔬菜,同學(xué)們感慨道:“以前去菜市場,看到各式各樣的蔬菜,從沒想過它們是如何到市場的。現(xiàn)在,自己親手播種、澆水,又親手將它們采收,才真正體會(huì)到種植過程中的千辛萬苦,也明白了食物的來之不易?!辈墒战Y(jié)束后,學(xué)生們將蔬菜帶回家中,與父母共同清洗、切配、烹飪。煎蛋小蔥餅、蒜蓉炒菠菜、蔬菜湯等一道道家常菜香氣四溢,讓一家人品味到了勞動(dòng)的幸福。
田間地頭里,他們躬身丈量土地,感受到農(nóng)耕的辛勞與價(jià)值,歡聲笑語與勞動(dòng)汗水交織,同學(xué)們?cè)趧趧?dòng)中收獲自信與成長。通過親身體驗(yàn),他們將課本上的農(nóng)業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作技能,懂得“粒粒皆辛苦”不僅是詩句,更是大地對(duì)雙手最誠實(shí)的回響。
校園廚房中做“小廚師” 品味生活樂趣與溫情
除了在校園農(nóng)場里體驗(yàn)農(nóng)耕的樂趣,石家莊市不少中小學(xué)還開設(shè)了“校園廚房”功能室,讓同學(xué)們走進(jìn)廚房,學(xué)習(xí)烹飪技能,品味生活樂趣。
記者在石家莊市柏林莊學(xué)??吹?,學(xué)校以雞蛋為主要食材,讓學(xué)生化身“廚房小達(dá)人”,開啟了一場與雞蛋的奇妙邂逅?;顒?dòng)中,學(xué)校邀請(qǐng)家長志愿者走進(jìn)校園,為學(xué)生們講解了如何制作雞蛋餅、蛋撻、蛋糕等食物。家長志愿者一邊示范一邊講解,同學(xué)們圍在旁邊,眼睛緊緊盯著每一個(gè)動(dòng)作,生怕錯(cuò)過任何一個(gè)細(xì)節(jié)。伴隨著滋滋的聲響,同學(xué)們觀察面糊從液態(tài)變成“金毯”的過程,手中的鏟子不時(shí)翻面,做出了一張張金黃的雞蛋餅??镜皳榄h(huán)節(jié)中,同學(xué)們分工明確,進(jìn)行著打蛋、攪拌蛋液、擺放蛋撻皮、倒蛋液等準(zhǔn)備工作。隨著烤箱“?!钡囊宦暻宕嗵崾疽?,他們迫不及待地打開烤箱門,一股濃郁的奶香與蛋香撲鼻而來,瞬間彌漫了整個(gè)教室,看著一個(gè)個(gè)金黃誘人、身披酥脆外皮的蛋撻,同學(xué)們感受到滿滿的成就感。
石家莊市北翟營小學(xué)的“校園廚房”里同樣熱鬧非凡。為了給同學(xué)們提供一個(gè)展示廚藝的舞臺(tái),學(xué)校舉行了“拌涼菜廚藝秀”。同學(xué)們帶著挑選好的黃瓜、胡蘿卜、木耳、香菜等食材,“噠噠噠”地切了起來,刀起刀落間,食材被處理成塊狀、條狀等不同形狀。準(zhǔn)備好食材后,同學(xué)們?cè)谡{(diào)配調(diào)料環(huán)節(jié)相互交流心得,分享著自己的“獨(dú)家秘方”,他們根據(jù)自己的口味,巧妙地調(diào)配著各種調(diào)料,做出了一道道色香味俱全的涼菜。
石家莊市第十三中學(xué)的“巧手包餃子”活動(dòng)現(xiàn)場熱火朝天。案板前,同學(xué)們各顯身手。揉面的同學(xué)雙手有力地按壓、揉搓,將面團(tuán)揉得光滑而有彈性;搟皮的同學(xué)手法嫻熟,左手轉(zhuǎn)動(dòng)面劑子,右手拿著搟面杖輕輕一壓、一轉(zhuǎn),一張張餃子皮便誕生了;包餡的同學(xué)則全神貫注,將適量的餡料放在餃子皮中間,對(duì)折、捏緊,一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的餃子在他們的手中誕生。
石家莊市長征街小學(xué)則在校園內(nèi)開展了“美食市集”活動(dòng),同學(xué)們紛紛化身“小廚師”,現(xiàn)場制作烤肉、奶茶、創(chuàng)意壽司等食物??救鈹偽磺?,幾個(gè)“小廚師”正掌控烤爐的火候,眼神緊緊盯著爐中的烤肉,不時(shí)地翻動(dòng)著肉串,讓每一面都能均勻受熱;奶茶攤位前,“小攤主”根據(jù)同學(xué)們的喜好,加入珍珠、椰果、布丁等豐富的小料,調(diào)配著各種口味的奶茶;創(chuàng)意壽司攤位前,同學(xué)們發(fā)揮想象力,將食物做成各種形狀……同學(xué)們穿梭在各個(gè)攤位之間,品嘗著美食。在這場“美食市集”活動(dòng)中,同學(xué)們體驗(yàn)到了烹飪的樂趣,提高了他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。同學(xué)們互相分享著勞動(dòng)的喜悅,感受著校園生活的豐富多彩。
通過在“校園廚房”中的勞動(dòng)實(shí)踐,同學(xué)們不僅學(xué)會(huì)了烹飪技能,提高了生活自理能力,還培養(yǎng)了動(dòng)手能力和創(chuàng)造力,體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣和成就感。
勞動(dòng)賽場上展風(fēng)采 錘煉綜合素養(yǎng)與能力
為了進(jìn)一步推動(dòng)勞動(dòng)教育,激發(fā)學(xué)生的勞動(dòng)熱情,提高學(xué)生的勞動(dòng)技能,石家莊市中小學(xué)校還舉辦了豐富多彩的勞動(dòng)技能大賽,為學(xué)生提供了一個(gè)展示勞動(dòng)成果和技能的舞臺(tái),讓他們?cè)诟偁幹邢嗷W(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。
石家莊外國語教育集團(tuán)根據(jù)學(xué)生年齡和能力特點(diǎn),開展了以“勞動(dòng)最光榮,奮斗最幸?!睘橹黝}的中學(xué)生勞動(dòng)技能和勞動(dòng)成果展示活動(dòng)?;顒?dòng)設(shè)置了豐富多樣的項(xiàng)目,如“巧手傳香”制作中藥香囊、“巧手木工”創(chuàng)意簡易木制花架制作、“巧手匠心”包餃子等環(huán)節(jié)。
在中藥香囊制作中,同學(xué)們認(rèn)真挑選中藥材,仔細(xì)稱重、研磨、調(diào)配,一個(gè)個(gè)精美的香囊在他們手中誕生,教室內(nèi)彌漫著中草藥獨(dú)特的香氣;在創(chuàng)意簡易木制花架制作現(xiàn)場,同學(xué)們手持工具,熟練地切割、打磨木材,在制作中不斷嘗試,反復(fù)改進(jìn),一塊塊普通的木板在他們手中逐漸變成了造型獨(dú)特、創(chuàng)意十足的木制花架;在農(nóng)作物種植活動(dòng)中,同學(xué)們到農(nóng)業(yè)溫室中為香蕉葫蘆授粉,澆灌各類蔬菜,悉心觀察作物的生長態(tài)勢;在包餃子活動(dòng)中,各式各樣的餃子擺滿了案板,同學(xué)們包出了圓潤可愛的“大肚餃”、精美小巧的“花瓣餃”、創(chuàng)意十足的“個(gè)性餃”……活動(dòng)中,同學(xué)們相互欣賞著彼此的作品,交流著制作過程中的心得和體會(huì),體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣。
為激發(fā)全校學(xué)生參與勞動(dòng)的熱情,石家莊市北翟營小學(xué)舉辦了勞動(dòng)技能大賽。根據(jù)不同年級(jí)學(xué)生的特點(diǎn),學(xué)校設(shè)置了趣味性與實(shí)用性兼具的項(xiàng)目。低年級(jí)的小選手們參加了“系鞋帶”和“剝蒜”比賽。在系鞋帶比賽中,同學(xué)們手指靈活,迅速完成穿、繞、拉、系等步驟,一個(gè)個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)很快成形。剝蒜比賽中,小選手們專注地剝開蒜皮,比速度、比完整度。高年級(jí)學(xué)生的比賽項(xiàng)目是“包書皮”和“縫紐扣”。在包書皮比賽中,同學(xué)們按照步驟仔細(xì)折疊、壓平,一本本課本穿上了整齊的“新衣”??p紐扣環(huán)節(jié)則考驗(yàn)?zāi)托暮途?xì)動(dòng)作,同學(xué)們穿針引線,將紐扣牢牢縫在布片上,既鍛煉了手眼協(xié)調(diào)能力,也培養(yǎng)了專注力。通過參加勞動(dòng)技能大賽,同學(xué)們不僅學(xué)到了一些生活技能,還提高了參與勞動(dòng)的熱情,增強(qiáng)了自信心和競爭意識(shí)。
在石家莊市的中小學(xué)校園里,從校園農(nóng)場到“校園廚房”,再到勞動(dòng)技能大賽的賽場,處處洋溢著勞動(dòng)的熱情與活力。同學(xué)們?cè)谔镩g地頭揮灑汗水,感悟農(nóng)耕的艱辛與價(jià)值;在“校園廚房”中大顯身手,品味生活的樂趣與溫情;在勞動(dòng)賽場上奮勇拼搏,錘煉綜合素養(yǎng)與能力。
版權(quán)所有:石家莊市教育局地址:長安區(qū)高營大街23-1號(hào)冀ICP備20009266號(hào) 網(wǎng)站標(biāo)識(shí)碼:1301000048
冀公網(wǎng)安備 13010202001567號(hào)電話:0311-86036653網(wǎng)站地圖
訪問量:0